Lyophilisation: impact sur la valeur nutritionnelle des aliments
Résumé
Lyophilisation: impact sur la valeur nutritionnelle des aliments. Journées d'Etude de l'Association Française des Diététiciens et Nutritionnistes
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Soumis le : jeudi 2 novembre 2017-20:26:12
Dernière modification le : mardi 10 octobre 2023-16:38:07