De 1624 à 1627, Mexme Galet fit édifier à Paris dans le quartier du Marais un prestigieux hôtel particulier, sur des plans traditionnellement attribués à Jean Androuet du Cerceau. La présente étude confirme cette attribution de manière irréfutable, grâce à un devis inédit daté du 20 juillet 1627, mentionnant que les travaux sont effectués sous la conduite de « Maître du Cerceau ». Cet hôtel est revendu dès 1627 à Jean Habert de Montmort, dont la destinée croise à plusieurs reprises celle de Mexme Galet. En 1634 l'hôtel est acquis par l'ancien ministre d'Henri IV, le duc de Sully. L'édifice, un des plus beaux hôtels du Marais, est de nos jours le siège du centre des Monuments nationaux, organisme gestionnaire de la centaine de Monuments historiques, propriété de l'Etat Français.