Rupture or not rupture ? Les perceptions des consommateurs de la sortie de Lidl du hard discount alimentaire en France - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2017

Rupture or not rupture ? Les perceptions des consommateurs de la sortie de Lidl du hard discount alimentaire en France

Résumé

The emergence of the "low cost" models and the food hard discount stores constituted real strategic breaks. What happens when we leave this model by adopting major strategic reorientations? In 2012, the French Lidl top management announced a major strategy change of the "low cost" food specialist. A comprehensive plan is then implemented both in terms of investment and organization of stores and in terms of communication and image change of the retailer. Based on two surveys of French consumers, conducted before (2011) and after (2016) the Lidl strategic plan, we asked about consumer perceptions of the image of Food hard discounter of Lidl. Our results show a perceived "repositioning" of Lidl, in terms of image and a relative gain in competitiveness.
L’émergence des modèles « low cost » et du hard discount alimentaire a constitué de véritables ruptures stratégiques. Qu’en est-il lorsqu’on sort de ce modèle en adoptant des réorientations stratégiques majeures? En 2012, la direction de Lidl en France annonçait un changement majeur de la stratégie du pionnier du « low cost » alimentaire. Un vaste plan est mis en place tant en termes d’investissement et d’organisation des magasins qu’en matière de communication et d’image de l’enseigne. En nous appuyant sur deux enquêtes auprès des consommateurs français, menées avant (2011) et après (2016) le plan de Lidl, nous nous sommes interrogés sur les perceptions des consommateurs de l’image de hard discounteur alimentaire de Lidl. Nos résultats montrent un « repositionnement » perçu de Lidl en termes d’image et un gain relatif en compétitivité.
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01608206 , version 1 (03-10-2017)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01608206 , version 1
  • PRODINRA : 394678

Citer

Foued Cheriet. Rupture or not rupture ? Les perceptions des consommateurs de la sortie de Lidl du hard discount alimentaire en France. 26. Conférence de l'Association Internationale de Management Strategique (AIMS), Structure Fédérative de Recherche Management et Économie Lyon Saint-Étienne (SFR MAELYSE). FRA., Jun 2017, Lyon, France. ⟨hal-01608206⟩
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