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Article Dans Une Revue Mondes sociaux Année : 2015

La place des coopératives agricoles dans les filières et les territoires

Résumé

Piliers institutionnels visant à consolider économiquement le modèle d’exploitation agricole familiale promu après la Seconde guerre mondiale, les coopératives agricoles ont largement contribué à la modernisation du secteur. S’inscrivant dans le prolongement des activités de leurs adhérents-agriculteurs, elles ont progressivement affirmé leur place dans les filières et les territoires, revendiquant une part de marché de 40% dans l’agro-alimentaire.
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Citer

Pierre Triboulet. La place des coopératives agricoles dans les filières et les territoires. Mondes sociaux, 2015, Novembre, 6 p. ⟨hal-01607219⟩
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