Poster De Conférence Année : 2017

Apport de l’imagerie médicale (tomodensitométrie) pour connaitre la composition corporelle dans les espèces avicoles

Résumé

Energy metabolism (in connection with growth, adipose tissue, etc.) is an important modulator of fertility. In order to improve performance in fertility, we have evaluated the feasibility to analyze the adipose tissue composition in 3 poultry species: chicken, turkey and guinea fowl by using a non-invasive method such as medical imaging (computed tomography, CTScan). In these 3 species, the adipose tissue composition varies between 10 and 15% depending the age. In particular, we carried out kinetics of fattening in the hen to associate it with the feeding, growth, and egg quality. In the experiment, meat-type chickens (Cobb genetics) were bred with 2 diets conditions (ad libitum and restricted diet) from 3 weeks to 35 weeks of age. During this period, analyzes were performed with a biomedical scanner (Siemens, 100K Volta and 120mA / s). 500 images were taken every 0.6 mm. Image processing by thresholding was used to quantify adipose tissue. We calculated a correlation r² of 0.94 between the weight of the abdominal adipose tissue measured and the weight of the adipose tissue determined throughout the organism in vivo by computed tomography. The correlation between the chicken body weight and the volume of adipose tissue determined in vivo is r² = 0.82. The location and development of adipose tissue revealed significant differences as early as 6 weeks between ad libitum and restricted groups. In the ad libitum group, the increase in volume of adipose tissue is also associated with a high plasma triglyceride concentration and early onset of the laying period. Preliminary measurements of muscle, bone and liver volume have been measured, and allow opening new perspectives on the acquisition of new data that could be extrapolated with the feed and fertility parameters. In conclusion, this work has shown the importance of the CTscan to follow the evolution of the body composition in a non-invasive method, and to associate it with the growth parameters. Similar experiments are underway in turkey and guinea fowl.

Le métabolisme énergétique (en lien avec la croissance, la masse du tissu adipeux,...) est un modulateur important de la fertilité. Afin d'améliorer les performances de fertilité, nous avons évalué la faisabilité d’analyser la composition en tissu adipeux de 3 espèces avicoles d’importance autour de la période de stimulation lumineuse : la poule, la dinde et la pintade en utilisant des outils non invasifs tels que l'imagerie médicale (tomodensitométrie, CTScan) qui permettent de localiser le tissu. Chez ces 3 espèces, la composition en tissu adipeux varie entre 10 et 15 % en fonction de l’âge. Plus particulièrement, nous avons réalisé une cinétique d'engraissement chez la poule afin de la mettre en lien avec l’alimentation, la croissance, et la qualité des oeufs. Pour cela, des poules de type chair (génétique Cobb) ont été nourries selon 2 régimes (ad libitum; régime restreint) de 3 semaines à 35 semaines d'âge. Sur cette période, des analyses ont été effectuées avec un scanner biomédical (Siemens Comme Définition; 100K Volta et 120 mA / s). 500 images ont été prises tous les 0,6 mm. Un traitement de l'image par seuillage a été utilisé pour quantifier le tissu adipeux. Nous avons calculé une corrélation r² de 0,94 entre le poids du tissu adipeux abdominal mesuré et le poids du tissu adipeux déterminé dans tout l’organisme in vivo par tomodensitométrie. La corrélation entre le poids corporel des poules et le volume de tissu adipeux déterminé in vivo est de r²=0,82. La localisation et le développement du tissu adipeux a révélé des différences significatives dès l’âge de 6 semaines entre les lots ad libitum et restreint. Dans le groupe ad libitum, l'augmentation de volume du tissu adipeux est également associée à une concentration élevée en triglycérides plasmatiques et un début de la période de ponte plus précoce. Des mesures préliminaires de masse musculaire, de volume osseux et du foie ont été réalisées, et permettent d’ouvrir sur l’acquisition de nouvelles données qui pourraient être extrapolées avec les paramètres de fertilité ou de l’alimentation utilisée. En conclusion, ce travail montre l’importance du CTscan pour suivre l'évolution de la composition corporelle de façon non invasive, et de l’associer aux paramètres de croissance. Des expériences similaires sont en cours chez la dinde et la pintade.

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01603816 , version 1 (02-10-2017)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01603816 , version 1
  • PRODINRA : 390649

Citer

Marine Dewez, François Lecompte, Christelle Ramé, Eric Venturi, Christophe Staub, et al.. Apport de l’imagerie médicale (tomodensitométrie) pour connaitre la composition corporelle dans les espèces avicoles. 12. Journées de la Recherche Avicole et Palmipèdes à Foie Gras, Apr 2017, Tours, France. ITAVI - Institut Technique de l'Aviculture, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras, 12, 1222 p., 2017, Journées de la Recherche Avicole et des Palmipèdes à Foie Gras. ⟨hal-01603816⟩
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