Static vs dynamic in vitro digestions of an innovative Citrus concentrate: Bioaccessibility of its phytomicronutrients - Archive ouverte HAL
Poster De Conférence Année : 2017

Static vs dynamic in vitro digestions of an innovative Citrus concentrate: Bioaccessibility of its phytomicronutrients

Résumé

Static vs dynamic in vitro digestions of an innovative Citrus concentrate: Bioaccessibility of its phytomicronutrients. 5th International Conference on Food Digestion

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]
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https://hal.science/hal-01603369

Soumis le : mardi 2 juin 2020-17:27:00

Dernière modification le : lundi 24 juillet 2023-15:08:39

Archivage à long terme le : mercredi 2 décembre 2020-16:47:18

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Dates et versions

hal-01603369 , version 1 (02-06-2020)

Licence

Paternité - Partage selon les Conditions Initiales

Identifiants

  • HAL Id : hal-01603369 , version 1
  • PRODINRA : 401946

Citer

L. Gence, Pascale Goupy, Christian Ginies, Claire Dufour, Claudie Dhuique-Mayer. Static vs dynamic in vitro digestions of an innovative Citrus concentrate: Bioaccessibility of its phytomicronutrients. 5th International Conference on Food Digestion, Apr 2017, Rennes, France. 2017. ⟨hal-01603369⟩

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