Statistical Multiblock Approach on Oral Processing parameters, in vivo aroma release and perception - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2014

Statistical Multiblock Approach on Oral Processing parameters, in vivo aroma release and perception

Résumé

Statistical Multiblock Approach on Oral Processing parameters, in vivo aroma release and perception. 3. international conference on Food oral processing: physics, physiology and psychology of eating
Fichier principal
Vignette du fichier
2014_guichard_abstract_conf_1.fop (36.99 Ko) Télécharger le fichier
2014_guichard_abstract_conf_2.fop (16.27 Ko) Télécharger le fichier
Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)
Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

Dates et versions

hal-01595701 , version 1 (05-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01595701 , version 1
  • PRODINRA : 368579

Citer

Elisabeth Guichard, Charfedinne Ayed, El Mostafa Qannari, Philippe Courcoux, Hélène Labouré, et al.. Statistical Multiblock Approach on Oral Processing parameters, in vivo aroma release and perception. 3. international conference on Food oral processing: physics, physiology and psychology of eating, Jun 2014, Wageningen, Netherlands. ⟨hal-01595701⟩
302 Consultations
9 Téléchargements

Partager

Gmail Facebook X LinkedIn More