Bacillus cereus
Résumé
Bacillus cereus
Chapitre D'ouvrage
Année : 2017
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https://hal.science/hal-01595010
Soumis le : mardi 26 septembre 2017-21:36:46
Dernière modification le : lundi 2 octobre 2023-18:20:21
Citer
Christophe Nguyen The, Frederic Carlin. Bacillus cereus. Risques microbiologiques alimentaires, Editions Tec & Doc Lavoisier, 840 p., 2017, 978-2743021061. ⟨hal-01595010⟩
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