Integrating sensory evaluation into product development: An asian perspective - Archive ouverte HAL
Communication Dans Un Congrès Année : 2012

Integrating sensory evaluation into product development: An asian perspective

Résumé

Integrating sensory evaluation into product development: An asian perspective. 3. symposium international

Domaines

Alimentation et Nutrition Anthropologie sociale et ethnologie

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https://hal.science/hal-01595002

Soumis le : mardi 26 septembre 2017-21:36:09

Dernière modification le : vendredi 19 avril 2024-03:08:56

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01595002 , version 1 (26-09-2017)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01595002 , version 1
  • PRODINRA : 352481

Citer

Dominique Valentin, Christelle Pêcher, Dzung Hoang Nguyen, Delores Chambers, Hervé Abdi. Integrating sensory evaluation into product development: An asian perspective. 3. symposium international, 2012, Ho Chi Minh, Vietnam. ⟨hal-01595002⟩

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