Terroir with legs. Challenging Geographical Indications for meat products - Archive ouverte HAL
Communication Dans Un Congrès Année : 2013

Terroir with legs. Challenging Geographical Indications for meat products

Résumé

Terroir with legs. Challenging Geographical Indications for meat products. 25. Congress of the European Society for Rural Sociology

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Sciences du Vivant [q-bio]
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Identifiants

  • HAL Id : hal-01578860 , version 1
  • PRODINRA : 367986

Citer

François Casabianca, Erik Thevenod-Mottet. Terroir with legs. Challenging Geographical Indications for meat products. 25. Congress of the European Society for Rural Sociology, Jul 2013, Florence, Italy. 382 p. ⟨hal-01578860⟩

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