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Année : 2017
Kilien STENGEL : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-01575253
Soumis le : vendredi 18 août 2017-14:50:33
Dernière modification le : lundi 1 juillet 2024-15:34:05
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-01575253 , version 1
Citer
Kilien Stengel (Dir.). Enseigner l’alimentation, un projet de société : Les Enseignements pratiques interdisciplinaires. L'Harmattan, 2017, collection Questions alimentaires et gastronomiques, 978-2-343-12147-5. ⟨hal-01575253⟩
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