Imaginaires du fromage : discours et culturalités - Archive ouverte HAL Access content directly
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Dates and versions

hal-01575247 , version 1 (18-08-2017)

Identifiers

  • HAL Id : hal-01575247 , version 1

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Kilien Stengel. Imaginaires du fromage : discours et culturalités . Séminaire "Les ateliers du Cordon bleu", Ecole Le Cordon bleu, 2017, Paris France. ⟨hal-01575247⟩
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