Les déontologies visent notamment à distinguer les professions qui en sont dotées des activités commerciales. Les règles relatives à la publicité (en général prohibée) constituent, dans ce contexte, tant un éloge de la discrétion qu’une réglementation de la concurrence professionnelle. L’objectif réside alors dans l’information du public la plus objective possible. La réglementation déontologique s’applique, en outre, au-delà des professionnels, notamment aux personnes morales qui les emploient. Elle pourrait, enfin, évoluer du fait des conceptions européennes.