L'analyse des relations spatiales entre objets présents dans des images joue un rôle important dans de nombreux domaines allant de la reconnaissance de formes à la vision par ordinateur. Dans cet article, nous nous intéressons à la description de configurations spatiales complexes, où les objets peuvent être imbriqués les uns dans les autres. Cette notion est formalisée par deux nouvelles relations spatiales que sont l'enlacement et l'entrelacement. Nous proposons un modèle générique permettant de décrire l'enlacement et l'entrelacement d'objets avec une granularité directionnelle. Ces descripteurs présentent des propriétés d'invariance utiles dans des contextes d'analyse et d'interprétation d'images. Nous illustrons et validons le potentiel descriptif de notre approche sur plusieurs exemples caractéristiques, ainsi que pour la classification pathologique d'images ophtalmologiques de fonds d'œil.