Cet article se propose d'analyser les discours que tiennent des futurs enseignants de français langue étrangère et seconde (désormais FLES) en formation initiale à propos de leurs pratiques gestuelles, lors d'entretiens d'autoconfrontation. Se voir enseigner permet de prendre conscience de son image d'enseignant et d'observer sa pratique : nous verrons que les aspects positifs sont peu cités par rapport aux dysfonctionnements. Cette réflexivité menée lors de la formation initiale permet aux futurs enseignants d'enrichir leur répertoire didactique et de consolider leurs acquis théoriques.