Gastric lipase and other lipolytic enzymes activity in the preterm fed raw, pasteurized or pasteurized-homogenized human milk. - Archive ouverte HAL
Communication Dans Un Congrès Année : 2016

Gastric lipase and other lipolytic enzymes activity in the preterm fed raw, pasteurized or pasteurized-homogenized human milk.

S de Oliveira
  • Fonction : Auteur
Y. Le Gouar
  • Fonction : Auteur
Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf
Olivia Ménard
Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf
CV
Damien Faure-Bidegaray
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 982302
Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf
A Bellanger
  • Fonction : Auteur
E. Dirson
  • Fonction : Auteur
Lactarium - Unité Nutrition et Diététique Infantile
P. Pladys
  • Fonction : Auteur
Service de pédiatrie
Frédéric Carrière
Enzymologie interfaciale et de physiologie de la lipolyse
Didier Dupont
CV
Amélie Deglaire
Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf
CV
Claire Bourlieu
Science et Technologie du Lait et de l'Oeuf
CV

Domaines

Biochimie, Biologie Moléculaire

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Soumis le : mardi 21 février 2017-15:43:15

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Dates et versions

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Identifiants

  • HAL Id : hal-01473114 , version 1

Citer

S de Oliveira, Y. Le Gouar, Olivia Ménard, Damien Faure-Bidegaray, A Bellanger, et al.. Gastric lipase and other lipolytic enzymes activity in the preterm fed raw, pasteurized or pasteurized-homogenized human milk.. 49th Annual Meeting of the European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition (ESPGHAN), May 2016, ATHENES, Greece. ⟨hal-01473114⟩

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