Blocking Gastric Lipase Adsorption and Displacement Processes with Viscoelastic Biopolymer Adsorption Layers - Archive ouverte HAL
Article Dans Une Revue Biomacromolecules Année : 2016

Blocking Gastric Lipase Adsorption and Displacement Processes with Viscoelastic Biopolymer Adsorption Layers

N Scheuble
  • Fonction : Auteur
M Lussi
  • Fonction : Auteur
T Geue
  • Fonction : Auteur
Frédéric Carrière
Enzymologie interfaciale et de physiologie de la lipolyse
P. Fischer
  • Fonction : Auteur

Domaines

Biochimie, Biologie Moléculaire

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https://hal.science/hal-01472941

Soumis le : mardi 21 février 2017-14:59:05

Dernière modification le : vendredi 24 mars 2023-14:53:03

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Dates et versions

hal-01472941 , version 1 (21-02-2017)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01472941 , version 1

Citer

N Scheuble, M Lussi, T Geue, Frédéric Carrière, P. Fischer. Blocking Gastric Lipase Adsorption and Displacement Processes with Viscoelastic Biopolymer Adsorption Layers. Biomacromolecules, 2016, 17(10), pp.3328-3337. ⟨hal-01472941⟩

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