L'exploitation du monde animal en Grèce septentrionale durant le Bronze récent : l'exemple d'Angelohori (Macédoine, Grèce)
Résumé
Les études des relations qu’entretiennent l’Homme et son milieu ont bénéficié ces dernières années de la multiplication des recherches menées sur les sites préhistoriques et protohistoriques en Grèce septentrionale. L’exploitation du monde animal est l’un des piliers de l’économie de ces sociétés. Une meilleure compréhension des modalités de gestion de la faune domestique et de la faune sauvage demeure donc indispensable afin de mieux comprendre leur fonctionnement. L’objectif de ce travail est de mettre en évidence ces modalités à travers l’analyse des restes fauniques provenant du site d’Angelochori en Macédoine occidentale. Quelles espèces ont été exploitées ? De quelle manière ont été gérés les troupeaux ? Des choix particuliers ont-ils été effectués et dans quel but ? Voici les questions qui seront abordées. Dans cette optique, ces assemblages osseux constituent un parfait exemple de ces phénomènes en Grèce septentrionale durant le Bronze Récent.
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