Approche du régime alimentaire de la "Dame du Cavillon" par l'analyse des isotopes stables du carbone et de l'azote. Etat de conservation et perspectives biochimiques
Résumé
En 1988, au cours du dégagement au Musée de l’Homme de la sépulture de « la Dame du Cavillon », dont une grande partie du squelette était encore enfouie dans les sédiments, une phalange moyenne du deuxième doigt de la main droite, qui n’était plus en connexion anatomique avec les autres os de la main et qui était encore au sein des sédiments à quelques centimètres au dessous de la main (fig. 351), fut prélévés à des fins d’analyses et notamment :
- pour entreprendre une approche de l’alimentation par des analyses de l’azote (15N), du carbone (13C) et du strontium.
- pour essayer de faire une analyse de l’ADN fossile lorsque les me´thodes d’analyses deviendraient plus performantes.
Avant d’entreprendre ces analyses, cette phalange moyenne du deuxième doigt de la main droite fut photogrpahiée et
moulée.