Autre Publication Scientifique
Année : 2016
Carine Lecerf : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-01408892
Soumis le : lundi 5 décembre 2016-14:47:58
Dernière modification le : vendredi 24 mars 2023-14:53:03
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-01408892 , version 1
Citer
Fabrice Poncet. Le sacre des beurres normands. A table ! La Normandie des gastronomes (XVIIe-XXe siècles), catalogue de l’exposition, 2016, p. 49-52. ⟨hal-01408892⟩
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