Book Sections
Year : 2016
Kilien STENGEL : Connect in order to contact the contributor
https://hal.science/hal-01366037
Submitted on : Wednesday, September 14, 2016-8:46:46 AM
Last modification on : Wednesday, March 22, 2023-4:18:32 AM
Dates and versions
Identifiers
- HAL Id : hal-01366037 , version 1
Cite
Kilien Stengel. La place du culinaire dans le monde de l’écrit : entre excellence et humanisme. Anne Parizot; Kilien Stengel. Écrits et discours culinaires : Quand les mots se mettent à table, L'Harmattan, 2016, Questions alimentaires et gastronomiques, 978-2-343-09718-3. ⟨hal-01366037⟩
Collections
107
View
0
Download