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Année : 2012
Yves Caron : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-01335773
Soumis le : mercredi 22 juin 2016-12:34:27
Dernière modification le : mercredi 31 mai 2023-20:20:43
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-01335773 , version 1
Citer
Catherine C. Renard (Dir.). Euro-Mediterranean Symposium on Fruit and Vegetable Processing. 49, 2012, LWT - Food Science and Technology. ⟨hal-01335773⟩
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