Oxidative cleavage products of lycopene: production and reactivity in a biomimetic experimental model of oxidative stress. - Archive ouverte HAL
Communication Dans Un Congrès Année : 2012

Oxidative cleavage products of lycopene: production and reactivity in a biomimetic experimental model of oxidative stress.

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https://hal.science/hal-01330983

Soumis le : lundi 13 juin 2016-11:52:44

Dernière modification le : mardi 16 avril 2024-13:56:52

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Dates et versions

hal-01330983 , version 1 (13-06-2016)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01330983 , version 1

Citer

Michel Carail, Pascale Goupy, Eric Reynaud, Olivier Dangles, Catherine Caris Veyrat. Oxidative cleavage products of lycopene: production and reactivity in a biomimetic experimental model of oxidative stress.. 243 rd American Chemical Society National Meeting, 2012, San diego, United States. ⟨hal-01330983⟩

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