Sono-Soxhlet: In situ ultrasound-assisted extraction of food products. - Archive ouverte HAL
Article Dans Une Revue Food Analytical Methods Année : 2013

Sono-Soxhlet: In situ ultrasound-assisted extraction of food products.

Zoubida Djenni
  • Fonction : Auteur
Daniella Pingret
  • Fonction : Auteur
Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale
Timothy J. Mason
  • Fonction : Auteur
Farid Chemat
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1136659
Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale

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https://hal.science/hal-01329008

Soumis le : mercredi 8 juin 2016-16:10:39

Dernière modification le : mercredi 31 mai 2023-20:13:12

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Dates et versions

hal-01329008 , version 1 (08-06-2016)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01329008 , version 1

Citer

Zoubida Djenni, Daniella Pingret, Timothy J. Mason, Farid Chemat. Sono-Soxhlet: In situ ultrasound-assisted extraction of food products.. Food Analytical Methods, 2013. ⟨hal-01329008⟩

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