First approach on edible oil determination in oilseeds products using alpha-pinene. - Archive ouverte HAL
Article Dans Une Revue Journal of Essential Oil Research Année : 2013

First approach on edible oil determination in oilseeds products using alpha-pinene.

Sadjia Bertouche
  • Fonction : Auteur
Valérie Tomao
Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale
Amina Hellal
  • Fonction : Auteur
Chahrazed Boutekedjiret
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 863111
École nationale polytechnique [Alger, Algérie]
Farid Chemat
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1136659
Sécurité et Qualité des Produits d'Origine Végétale

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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Soumis le : mercredi 8 juin 2016-13:50:47

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Dates et versions

hal-01328728 , version 1 (08-06-2016)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01328728 , version 1

Citer

Sadjia Bertouche, Valérie Tomao, Amina Hellal, Chahrazed Boutekedjiret, Farid Chemat. First approach on edible oil determination in oilseeds products using alpha-pinene.. Journal of Essential Oil Research, 2013. ⟨hal-01328728⟩

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