A partir des concepts d'ordre et de désordre, cet article développe comment la science qui a héritée de la notion de cosmos s'est dans un premier temps focalisé sur un modèle de mécanique déterministe avant de devoir renoncer à un déterminisme absolu dès que la variabilté dépasse un facteur de trois variables. Nous nous intéressons également à définir les "alphabets de base" qui constituent le primat des phénomènes organisationnels - et en définissent des contraintes - mais sans jamais clôturer l'espace des possibles et de la variabilité ouvrant ainsi à une complexité qui tout en augmentant les facteurs de combinatoires possibles, augmentent leur degré de variabilité par le bruit. De là nous évoquerons les facteurs de règles et de normes qui canalisent l'action humaine mais qui tout en réduisant les possibles des actions ne déterminent jamais entièrement les résultats de l'action. la combinatoire paradoxale de l'action est donc d'une certaine façon contrainte et canalisé par les règles et les normes de l'activité sociale - fermée à droite - mais la combinatoire résultant des variables de l'action se trouve ouverte et non déterminée par les multiples possibilités et jeux structuraux à l'intérieur des possibles - et donc ouvert à l'intérieur des processus d'action. Pour finir le résultat de l'action ne peut pas se limiter à un seul résultat ou un point qui serait entièrement déterminé mais aboutit à une distribution d'un espace statistique ou rentre en considération une marge importante de variabilité de l'action - l'action se joue ainsi de façon paradoxale entre l'ordre et le désordre sans qu'elle ne puisse être ni entièrement déterminée, ni entièrement indéterminée .