Mayonnaise et élections américaines
Résumé
Vous connaissez les équations différentielles, mais connaissez-vous les équations aux dérivées partielles stochastiques ? Source de belles formes, elles sont très utiles pour étudier des phénomènes aussi divers que les séparations de phases ou... l'évolution des opinions politiques des Américains. Elles sont au cœur de travaux récompensés par une médaille Fields en 2014.