D'une pragmatique du goût à une pragmatique du soin - Archive ouverte HAL
Communication Dans Un Congrès Année : 2016

D'une pragmatique du goût à une pragmatique du soin

Mots clés

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01296914 , version 1 (01-04-2016)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01296914 , version 1

Citer

Clémentine Hugol-Gential. D'une pragmatique du goût à une pragmatique du soin. Le goût de savoir, ITHQ, Centre de recherche en gastronomie, Mar 2016, Montréal, Canada. ⟨hal-01296914⟩
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