Dynamic Bayesian Networks for Modelling Food Processing: Application to the Cheese Ripening Process - Archive ouverte HAL
Communication Dans Un Congrès Année : 2009

Dynamic Bayesian Networks for Modelling Food Processing: Application to the Cheese Ripening Process

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Informatique [cs]

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https://hal.science/hal-01294519

Soumis le : mardi 29 mars 2016-13:51:55

Dernière modification le : mardi 10 octobre 2023-16:38:07

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Dates et versions

hal-01294519 , version 1 (29-03-2016)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01294519 , version 1

Citer

Cédric Baudrit, Mariette Sicard, Pierre-Henri Wuillemin, Nathalie Perrot. Dynamic Bayesian Networks for Modelling Food Processing: Application to the Cheese Ripening Process. 8th World Congress of Chemichal Engineering 09, Aug 2009, Montréal, Canada. ⟨hal-01294519⟩

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