Communication Dans Un Congrès Année : 2015

Multiple purposes of mastication : a focus on food bolus processing and on many gains in operating a simulator

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Multiple purposes of mastication : a focus on food bolus processing and on many gains in operating a simulator

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  • HAL Id : hal-01283074 , version 1
  • PRODINRA : 348739

Citer

Marie-Agnès Peyron. Multiple purposes of mastication : a focus on food bolus processing and on many gains in operating a simulator. 3.International Conference on Food Structures, Digestion and Health, FSDH 2015, Oct 2015, Wellington, New Zealand. ⟨hal-01283074⟩
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