Multiple factor analysis: Presentation of the method using sensory data - Archive ouverte HAL
Chapitre D'ouvrage Année : 2014
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Dates et versions

hal-01258992 , version 1 (19-01-2016)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01258992 , version 1

Citer

Jérome Pagès, François Husson. Multiple factor analysis: Presentation of the method using sensory data. Daniel Granato; Gaston Ares. Mathematical and Statistical Methods in Food Science and Technology, Wiley-Blackwell, pp.87-102, 2014, 978-1-118-43368-3. ⟨hal-01258992⟩
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