Le service du repas au restaurant : l’importance des mots et des gestes - Archive ouverte HAL
Autre Publication Scientifique Année : 2014

Le service du repas au restaurant : l’importance des mots et des gestes

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Sciences de l'Homme et Société

Clémentine HUGOL-GENTIAL  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-01244955

Soumis le : mercredi 16 décembre 2015-14:47:17

Dernière modification le : jeudi 7 septembre 2023-16:08:10

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Dates et versions

hal-01244955 , version 1 (16-12-2015)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01244955 , version 1

Citer

Clémentine Hugol-Gential. Le service du repas au restaurant : l’importance des mots et des gestes. 2014. ⟨hal-01244955⟩

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