Intercultural comparisons of eating habits and food preferences. - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Ouvrages Année : 2013

Intercultural comparisons of eating habits and food preferences.

Danesi Giada
  • Fonction : Directeur scientifique
Agnès Giboreau
  • Fonction : Directeur scientifique
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01244952 , version 1 (16-12-2015)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01244952 , version 1

Citer

Danesi Giada, Agnès Giboreau, Clémentine Hugol-Gential (Dir.). Intercultural comparisons of eating habits and food preferences.. 2, 2013, MENU: Journal of Food and Hospitality Research. ⟨hal-01244952⟩
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