Les procédés de catégorisation lors du service du vin. - Archive ouverte HAL
Communication Dans Un Congrès Année : 2009

Les procédés de catégorisation lors du service du vin.

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Sciences de l'Homme et Société

Clémentine HUGOL-GENTIAL  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-01244929

Soumis le : mercredi 16 décembre 2015-14:31:11

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Identifiants

  • HAL Id : hal-01244929 , version 1

Citer

Clémentine Hugol-Gential. Les procédés de catégorisation lors du service du vin.. Journées d’études des jeunes chercheurs. , Jun 2009, Angers, France. ⟨hal-01244929⟩

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