Anthropology as a necessary approach for consumer insights - the example of eating and drinking practices in Brazil, - Archive ouverte HAL
Communication Dans Un Congrès Année : 2013

Anthropology as a necessary approach for consumer insights - the example of eating and drinking practices in Brazil,

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Sciences de l'Homme et Société

Clémentine HUGOL-GENTIAL  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-01243597

Soumis le : mardi 15 décembre 2015-11:03:15

Dernière modification le : jeudi 14 décembre 2023-14:48:03

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Dates et versions

hal-01243597 , version 1 (15-12-2015)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01243597 , version 1

Citer

Brugerolle Adrien, Clémentine Hugol-Gential, Agnès Giboreau. Anthropology as a necessary approach for consumer insights - the example of eating and drinking practices in Brazil,. 10th Pangborn Sensory Science Symposium, Aug 2013, Rio de Janeiro, Brazil. ⟨hal-01243597⟩

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