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Communication Dans Un Congrès Année : 2015

Des prairies adaptées au changement climatique pour un système laitier économe en eau et en énergie : le projet OasYs

Résumé

Dairy farming has to face new challenges, i.e. to produce milk in a context of climate change while saving scarce resources (water, fossil energy) and contributing to a sustainable agriculture. In this frame, an innovative dairy system, based on the diversification of forage resources, the development of grazing, a larger use of legumes and on a consistent strategy for the livestock system, is implemented in Lusignan (Poitou-Charentes). The main research hypothesis tested is that the resilience of the system to climatic hazards goes through a greater diversity of its components and of their functions, which allows also to conciliate good production levels and high environmental performance. Temporary grasslands are in the heart of this bioclimatic system called OasYs. They are diversified regarding their species, cultivars and their mixtures, but also regarding their three-dimensional space and their management.
L’élevage laitier doit faire face à de nouveaux défis : produire du lait dans un contexte de changement climatique, en économisant les ressources en voie de raréfaction (eau et énergie fossile), tout en contribuant à une agriculture durable. Dans ce cadre, un système laitier innovant basé sur une diversification des ressources fourragères, l’allongement du pâturage, le développement des légumineuses et une stratégie d’élevage adaptée, est mis en place à Lusignan (Poitou-Charentes). Nous faisons l’hypothèse que la résilience du système face aux aléas climatiques passe par une plus grande diversité de ses composantes et de leurs fonctions, cette diversité permettant également de concilier un niveau de production et des performances environnementales élevées. Les prairies temporaires sont au coeur de ce système bioclimatique baptisé OasYs. Elles sont diversifiées à la fois au niveau des espèces et des variétés et de leurs assemblages, mais également au niveau de leurs strates et de leurs modes d’exploitation.
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Dates et versions

hal-01237182 , version 1 (02-12-2015)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01237182 , version 1
  • PRODINRA : 336344

Citer

Sandra Novak, Jean Claude Emile. Des prairies adaptées au changement climatique pour un système laitier économe en eau et en énergie : le projet OasYs. Colloque présentant les méthodes et résultats du projet Climagie (métaprogramme ACCAF), Nov 2015, Poitiers, France. 223 p. ⟨hal-01237182⟩
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