Intérêts et faisabilité d'un vêlage très précoce chez la génisse Holstein (premier résultats) - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2013

Intérêts et faisabilité d'un vêlage très précoce chez la génisse Holstein (premier résultats)

Résumé

L’âge au 1er vêlage est un levier de fléxisécurité important et intéressant pour les élevages à court, moyen et long terme (Institut de l’Elevage, 2013). En France, l’âge au 1er vêlage se situe aux alentours de 30 mois, alors que l’optimum économique se situerait plutôt vers 24 mois. Dans le cas d’un vêlage groupé et/ou saisonné sur une seule période, cet âge se situe aux alentours de 36 ou de 24 mois. Dans ce dernier cas, le 1er vêlage des animaux nés tardivement en saison est généralement repoussé au-delà de 32 mois d’âge, les animaux vêlant avec ceux de la génération suivante. Une alternative possible à cette pratique est d’accélérer la croissance des jeunes et donc, de les mettre plus tôt à la reproduction, pour un âge au 1er vêlage avant 24 mois. La bibliographie sur un âge au 1er vêlage précoce montre le plus souvent des effets négatifs sur la production des animaux, ce qui explique en partie une certaine réticence à avancer l’âge au 1er vêlage dans les élevages. L’effet négatif d’un âge de 24 mois au 1er vêlage ou en deçà est toutefois de plus en plus discuté dans la littérature. Trois générations de génisses laitières Holstein ont ainsi été élevées au sein de l’élevage expérimental de Méjusseaume (Le Rheu, 35), pour un âge au 1er vêlage compris entre 21 et 27 mois. Les génisses sont nées au cours des saisons de vêlage (septembre-janvier) 2009-2010 (G1, n=67), 2010-2011 (G2, n=80) et 2011-2012 (G3, n=65). Pour les génisses nées avant le 1er décembre, des programmes alimentaires mis en place visent à obtenir des croissances permettant d’atteindre des poids de 210 kg (lot N) ou 230 kg (lot H1) à 6 mois d’âge. Les régimes et conduites sont ensuite identiques jusqu’au vêlage. Les génisses nées après le 1er décembre (H2) suivent le même régime que celles du lot H1 jusqu’à 6 mois d’âge. Elles reçoivent ensuite un régime alimentaire spécial, y compris au pâturage, composé de fourrages et de concentrés et ceci, jusqu’à la mise à la reproduction. L’objectif est d’atteindre un poids d’au moins 370 kg à 12 mois d’âge. Les inséminations artificielles (IA) sont réalisées sur chaleurs détectées après synchronisation. L’analyse des profils de progestérone plasmatique a été réalisée sur les 65 animaux G3. Au final, 57 génisses ont été détectées pubères avant synchronisation des IA, à l’âge moyen de 10,2 (+2,0) mois, pour un poids vif de 296 (+ 37) kg. Les plus jeunes sont pubères avant l’âge de 7,5 mois (n=7). L’âge au 1er vêlage n’a pas eu d’effet sur les difficultés de vêlage (G1 et G2 ; n=105). Sur les 15 premières semaines de lactation, les animaux vêlant avant l’âge de 22,5 mois (n=30) ont des performances laitières inférieures à celles vêlant après (entre 22,5 et 24 mois, n=39 ; ou au-delà de 24 mois, n=36) : 2730 vs 2920 kg en cumulé (p < 0,05). Les animaux sont aussi plus légers au vêlage (498, 528 et 563 kg respectivement), mais cette différence diminue avec le temps (539, 552 et 575 kg à 15 semaines de lactation). Cette évolution s’explique notamment par un niveau d’ingestion journalière équivalente entre animaux, alors que les animaux les plus légers et les plus jeunes produisent moins de lait. Outre le poids, ceci s’est traduit aussi par une évolution plus forte de gabarit chez ces animaux sur la même période. Corrigée de l’effet poids, aucune différence de production laitière, ni de qualité de lait n’est observée. Les performances de reproduction analysées sur un nombre limité d’animaux à ce jour ne semblent pas montrer un effet défavorable du vêlage très précoce (analyses effectuées sur taux de réussite à l’IA et profils de de progestérone dans le lait). Ces résultats, à confirmer lors de la 3ème saison de vêlage de 2013-2014 (G3) tendent à montrer qu’un 1er vêlage très précoce, si bien préparé, est possible. Les effets à long terme restent à analyser si possible au sein de l’élevage, mais également à partir de données issues d’un autre élevage expérimental ayant adopté une stratégie similaire.
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01210727 , version 1 (02-10-2015)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01210727 , version 1
  • PRODINRA : 274937

Citer

Yannick Le Cozler, Marine Beillevert, Vanessa Lollivier, Frederic Dessauge, Marion Boutinaud, et al.. Intérêts et faisabilité d'un vêlage très précoce chez la génisse Holstein (premier résultats). 5. Journées d'Animation Scientifique du département Phase (JAS Phase 2013), Institut National de Recherche Agronomique (INRA). UAR Département Physiologie Animale et Systèmes d'Elevage (0558)., Oct 2013, Paris, France. 2 p. ⟨hal-01210727⟩
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