Probing the diffusional and structural properties of casein micelles dispersions through Fluorescence Recovery After Photobleaching (FRAP): from the dilute to the highly concentrated/crowded regime - Archive ouverte HAL
Communication Dans Un Congrès Année : 2012

Probing the diffusional and structural properties of casein micelles dispersions through Fluorescence Recovery After Photobleaching (FRAP): from the dilute to the highly concentrated/crowded regime

Résumé

absent

Domaines

Autre [q-bio.OT]

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https://hal.science/hal-01209871

Soumis le : vendredi 2 octobre 2015-22:11:19

Dernière modification le : vendredi 7 avril 2023-17:46:31

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01209871 , version 1 (02-10-2015)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01209871 , version 1
  • PRODINRA : 322323

Citer

Paulo Peres de Sa Peixoto Junior, Antoine Bouchoux, Juliane Floury, Marie-Noëlle Madec, Geneviève Gésan-Guiziou. Probing the diffusional and structural properties of casein micelles dispersions through Fluorescence Recovery After Photobleaching (FRAP): from the dilute to the highly concentrated/crowded regime. Journées du Groupement de Recherche GDR 2980 Approches Multi-physiques pour les Colloïdes Concentré AMC2, Oct 2012, Rueil-Malmaison, France. ⟨hal-01209871⟩

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