How to anticipate the behavior of food and dairy products to spray drying and how to optimize the energy cost ?
Résumé
absent
Archive Ouverte ProdInra : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.science/hal-01209368
Soumis le : vendredi 2 octobre 2015-21:40:01
Dernière modification le : samedi 8 avril 2023-04:08:12