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            <abstract xml:lang="fr">
              <p>Le projet IDEALG a pour objectif de développer la filière des macroalgues en France à travers de nombreux axes de recherche. Le Pôle halieutique AGROCAMPUS OUEST, au sein du WP8 s’intéresse plus particulièrement au marché des algues alimentaires françaises. La consommation des algues alimentaires est un phénomène émergeant en France et en Europe. Cependant, le fait d’avoir très peu d’informations sur la consommation d’algues au niveau national est un frein pour les industriels de la filière des algues alimentaires. La problématique d’étude traitée au sein d’AGROCAMPUS OUEST est donc la suivante : « Comment développer le marché des algues alimentaires? ». Ce rapport présente la vision des non consommateurs sur les algues alimentaires. Ces données sont issues de focus groups pour la plupart, grâce à des méthodes projectives.</p>
            </abstract>
            <particDesc>
              <org type="consortium">Commanditaire : Université de Bretagne Occidentale (France); Type de commande : Commande avec contrat/convention/lettre de saisine</org>
            </particDesc>
          </profileDesc>
        </biblFull>
      </listBibl>
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        <org type="institution" xml:id="struct-108028" status="OLD">
          <orgName>AGROCAMPUS OUEST</orgName>
          <date type="start">2008-01-01</date>
          <date type="end">2019-12-31</date>
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              <addrLine>Institut Supérieur des Sciences Agronomiques, Agroalimentaires, Horticoles et du Paysage - 65, rue de St Brieuc - CS 84215 - 35042 Rennes cedex</addrLine>
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          <orgName>Structures et Marché Agricoles, Ressources et Territoires</orgName>
          <orgName type="acronym">SMART-LERECO</orgName>
          <date type="end">2019-12-31</date>
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              <addrLine>4 allée Adolphe Bobierre - CS 61103 - 35011 Rennes Cedex</addrLine>
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          <idno type="ROR">https://ror.org/01x3gbx83</idno>
          <orgName>Institut National de la Recherche Agronomique</orgName>
          <orgName type="acronym">INRA</orgName>
          <date type="start">1946-05-18</date>
          <date type="end">2019-12-31</date>
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