La taille, une solution contre les bio-agresseurs ?
Résumé
La filière oléicole française se positionne sur une démarche de qualité des produits, olives de table ou huiles, plus que sur un objectif de quantité de production. Elle doit donc pouvoir répondre aux attentes sociétales en proposant des modes de production compétitifs et performants tout en étant écologiques et durables. Une évolution qui passe notamment par une réduction des intrants sanitaires...