Surveiller et maigrir. Sociologie des modes de contrainte dans un groupe commercial d’amaigrissement - Archive ouverte HAL
Article Dans Une Revue Revue d'Etudes en Agriculture et Environnement - Review of agricultural and environmental studies Année : 2010

Surveiller et maigrir. Sociologie des modes de contrainte dans un groupe commercial d’amaigrissement

Muriel Darmon
Muriel Darmon
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Sciences agricoles Ecologie, Environnement
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Muriel Darmon. Surveiller et maigrir. Sociologie des modes de contrainte dans un groupe commercial d’amaigrissement. Revue d'Etudes en Agriculture et Environnement - Review of agricultural and environmental studies, 2010, 91, pp.209-228. ⟨hal-01201204⟩

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