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Article Dans Une Revue Agrociencia Année : 2007

Estrategias de largo plazo de los ganaderos uruguayos en situaciones de incertidumbre

Résumé

The intensity of climate changes, export dynamism, and pressure on land is largely uncertain in Uruguay though these events have an impact on forage production, prices variations and rents of lands. This study aims at characterizing long-term strategies of the Uruguayan farmers to persist in the production in this uncertain environment. A comparative analysis has been realized in 11 livestock farms (beef and dairy cattle) selected for their social and productive heterogeneousness. The analysis is based on a detailed characterization of the farm evolution pattern over time and a study of the current technical-economic functioning. We propose criteria which synthesis the long term principles of action and the operation of the production system. 4 strategies were identified: “survival”, “get big”, “technical optimization”, “high level of control”. It opposes caution situations associated with a traditional system to situations where taking risks with modification/intensification of the farming system is admitted. The Research and Extension group is developing a synthetic tool which aims at qualifying the farms dynamic operation and bring to a differentiated advice according to the farmers long term strategies.
En Uruguay, la amplitud de los cambios climáticos, el dinamismo de las exportaciones, la tenencia de la tierra son elementos de incertidumbre que pesan sobre el futuro de la explotación, la producción forrajera, las variaciones de precios y el valor de la renta de la tierra. Este trabajo apunta a caracterizar y calificar las estrategias puestas en práctica por los productores uruguayos para mantenerse en el sistema productivo en el largo plazo en este contexto de incertidumbre. Se basa en un análisis comparativo realizado sobre once explotaciones bovinas (leche y carne) seleccionadas por su heterogeneidad socio-productiva. El análisis se basa en una caracterización detallada de la trayectoria del sistema familia-explotación y un estudio del funcionamiento técnico-económico actual. Se proponen 13 variables para entender la permanencia y el funcionamiento del sistema. La tipología permite identificar 4 estrategias (“sobrevivencia”, “objetivo de acumulación patrimonial”, “objetivo de optimización técnica”, “objetivo de máximo control”) que contrastan situaciones, donde la prudencia se asocia a un sistema relativamente simple contra situaciones donde la toma de riesgo es admitida con modificaciones/intensificación del sistema. El grupo de Investigación- Extensión reflexiona sobre una herramienta sintética para la caracterización de las estrategias que podría contribuir a la calificación del funcionamiento dinámico de las explotaciones y llevar a un acompañamiento diferencial en función de las estrategias de los productores.
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hal-01195237 , version 1 (31-05-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01195237 , version 1
  • PRODINRA : 32229

Citer

Fanny Levrouw, Hermes Morales, Pedro Arbeletche, Italo Malaquin, Jean-François Tourrand, et al.. Estrategias de largo plazo de los ganaderos uruguayos en situaciones de incertidumbre. Agrociencia, 2007, 11 (2), pp.87-93. ⟨hal-01195237⟩
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