Comprendre et analyser les changements d'organisation et de conduite de l'élevage dans un ensemble d'exploitations: propositions méthodologiques. - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2008

Comprendre et analyser les changements d'organisation et de conduite de l'élevage dans un ensemble d'exploitations: propositions méthodologiques.

Résumé

Nous formalisons une démarche pour analyser les évolutions des activités d'élevage, dans le moyen et long terme, pour les exploitations d'une petite région. L'objectif est de construire des connaissances pour accompagner les acteurs régionaux de l'élevage dans les changements en cours. La démarche consiste à faire une analyse conjointe des évolutions de l'environnement et des transformations des exploitations. Nous interprétons la chronique faite par un éleveur de l'historique de son exploitation et de ses pratiques en termes de phases successives présentant une cohérence de l'activité. Nous distinguons deux types de changements : des modifications progressives, au sein d'une phase, sans changer de cohérence ; des transformations, aboutissant à la mise en place d'une nouvelle cohérence. Les éléments qui sont préservé au cours de ces transformations sont qualifiés d'invariants. Nous illustrons l'intérêt de cette démarche à partir de travaux réalisés en Cévennes et en Crau, en analysant le positionnement des éleveurs face à des innovations techniques ou organisationnelles. Cette démarche permet de construire un point de vue socio-technique sur les objets du changement. Ses applications opérationnelles peuvent concerner à la fois de conseil individuel ou l'appui au raisonnement d'actions de soutien au développement régional de l'activité d'élevage.
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01195162 , version 1 (07-09-2015)

Identifiants

Citer

Charles-Henri Moulin, Stéphane Ingrand, Jacques Lasseur, Sophie Madelrieux, Martine Napoleone, et al.. Comprendre et analyser les changements d'organisation et de conduite de l'élevage dans un ensemble d'exploitations: propositions méthodologiques.. L'élevage en mouvement. Flexibilité et adaptation des exploitations d'herbivores., 1, Editions Quae, 2008, Update Sciences et Technologies, 978-2-7592-0077-1. ⟨hal-01195162⟩
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