Effects of polymorphisms in the calpastatin and µ-calpain genes onmeat tenderness in three French beef breeds - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Communication Dans Un Congrès Année : 2010

Effects of polymorphisms in the calpastatin and µ-calpain genes onmeat tenderness in three French beef breeds

Résumé

absent
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01193771 , version 1 (04-09-2015)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01193771 , version 1
  • PRODINRA : 196182

Citer

Sophie Allais, Hubert H. Levéziel, Nathalie Duprat, Jean-François J.-F. Hocquette, Jacques Lepetit, et al.. Effects of polymorphisms in the calpastatin and µ-calpain genes onmeat tenderness in three French beef breeds. 9. World Congress on Genetics Applied to Livestock Production, Aug 2010, Leipzig, Germany. ⟨hal-01193771⟩
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