Poster De Conférence
Année : 2012
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https://hal.science/hal-01191287
Soumis le : mardi 1 septembre 2015-16:40:31
Dernière modification le : mardi 12 mars 2024-10:44:02
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Marion Dalmasso, Julie Aubert, Stéphanie-Marie Deutsch, Hélène Falentin, J. Tanskanen, et al.. Stratégie d’adaptation et de survie de Propionibacterium freudenreichii dans des conditions simulant celle du fromage à basse température. Journéés des Microbiologistes de l'INRA 2012, Nov 2012, L'Isle sur la Sorgue, France. , 2012. ⟨hal-01191287⟩
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