Le lexique culinaire - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Ouvrages Année : 2015
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Dates et versions

hal-01187244 , version 1 (26-08-2015)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01187244 , version 1

Citer

Kilien Stengel. Le lexique culinaire : Tout le vocabulaire de la cuisine et de la pâtisserie expliqué en 1.500 définitions avec l'école Ferrandi. Hachette, 2015. ⟨hal-01187244⟩
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