Evaluation sensorielle. Actia. Guide de bonnes pratiques - Archive ouverte HAL Accéder directement au contenu
Ouvrages Année : 2014

Evaluation sensorielle. Actia. Guide de bonnes pratiques

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-01183013 , version 1 (05-08-2015)

Identifiants

  • HAL Id : hal-01183013 , version 1
  • PRODINRA : 319152

Citer

Françoise Béhérec, Dominique Droger, Virgine Herbreteau, Marie-Hélène Desmonts, François Germon, et al.. Evaluation sensorielle. Actia. Guide de bonnes pratiques. ACTIA, 160 p., 2014, 978-2-9531423-5-8. ⟨hal-01183013⟩
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