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Année : 2014
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https://hal.science/hal-01183013
Soumis le : mercredi 5 août 2015-20:10:35
Dernière modification le : vendredi 19 avril 2024-03:09:00
Citer
Françoise Béhérec, Dominique Droger, Virgine Herbreteau, Marie-Hélène Desmonts, François Germon, et al.. Evaluation sensorielle. Actia. Guide de bonnes pratiques. ACTIA, 160 p., 2014, 978-2-9531423-5-8. ⟨hal-01183013⟩
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