La pêche professionnelle est-elle un facteur d’attractivité récréative sur le littoral ?
Résumé
The concept of multifunctionality of fishing activities is emerging, as fishery activities do not only provide commodity goods but have also others functions (environmental, social, territorial, etc.). We choose to focus on the provision of amenities, such as the presence of fishing boats or direct sales of seafood, for which there is a demand that partly conditions the individual choices of visit on the coastline. We used choice experiments to estimate willingness to pay for these amenities produced jointly by commercial fishing. The empirical study was conducted on a sample of one thousand people we surveyed along the coasts of French Channel and of the North Sea
La pêche professionnelle peut être vue comme une activité multifonctionnelle, puisqu’elle ne fournit pas uniquement des produits de base, mais a aussi d’autres fonctions (environnementales, sociales, territoriales, etc.). Dans cet article, on s’intéresse aux aménités produites par la pêche, telles que la présence de bateaux de pêche ou de vente directe par les pêcheurs, qui peuvent conditionner les choix individuels de visite sur le littoral. Nous cherchons à évaluer les consentements à payer pour ces aménités en utilisant une méthode d’expériences de choix. Pour cela, une large enquête a été conduite dans les départements limitrophes de la Manche et de la mer du Nord en France auprès de mille personnes.