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Book Sections Year : 2015

Introduction

Abstract

Boire de l'alcool est un acte social avec ses normes, ses rites, ses codes, qui varient dans le temps et l'espace selon que l'on est un homme ou une femme, jeune ou vieux, ou que l'on appartient à telle ou telle catégorie sociale. Boire, surtout avec excès, est aussi l'objet de représentations qui induisent des politiques et des actions en direction des populations considérées à risque, en raison notamment de leur sexe ou de leur âge. Les auteurs présentent et situent ici l'ambition de cet ouvrage collectif qui est de traiter de ces différentes dimensions du boire en croisant les disciplines (sociologie, ethnologie, histoire, psychiatrie), les regards (genre et générations), les objets (buveurs et non-buveurs, usages et représentations) et les espaces (France, Irlande, Espagne). Dépassant les seules caractéristiques biologiques et physiologiques qui distinguent les hommes des femmes, les jeunes des adultes, les contributions réunies éclairent les manières dont les catégories de genre et d'âge opèrent dans la différenciation des représentations et des pratiques de consommation d'alcool.
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hal-01159325 , version 1 (08-06-2015)

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  • HAL Id : hal-01159325 , version 1

Cite

Marie-Laure Déroff, Thierry Fillaut. Introduction. Déroff Marie-Laure; Fillaut Thierry. Boire : une affaire de sexe et d'âge, Presses de l'Ehesp, pp.5-10, 2015, Collection Recherche Santé Social, 978-2-8109-365-8. ⟨hal-01159325⟩
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